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• 邹亚男

  邹亚男

  海南工商职业学院卫生健康学院院长

  副教授，博士，公共营养师、健康管理师，具有丰富的教学与科研经验。

  研究方向：有害赤潮藻类毒性机理、海洋生物资源开发。近年主持与参与省厅级课题4项，编写教材1部，发表SCI论文2篇，中文期刊论文10余篇。主持参建水产养殖技术专业国家教学资源库《藻类增养殖技术》课程子项目。主讲课程：《食品营养学》、《营养与健康》、《食品毒理学基础》等。

  
  

• 刘璐

  刘璐

  海南工商职业学院海洋生物与食品教研室主任

  副教授，硕士，公共营养师，健康管理师。主要从事海洋微生物、食品营养及膳食调查的研究和教学工作。

  主持与参与校级及省级课题研究6项，参与编写国家规划教材2部，发表学术论文10余篇。曾多次指导学生参加各类创新创业大赛，并获得省级奖项。

  主讲课程：《海洋微生物学》、《水生生物学》、《营养与健康》等。

  
  

• 阮春晓

  阮春晓

  海南工商职业学院卫生健康学院教师

  硕士，执业兽医师（水生生物），曾于美国休斯敦普瑞莫种虾基地进修种虾选育及单胞藻培养。

  长期服务于水产养殖一线，对单胞藻培养虾苗繁殖，虾苗幼体质量检测，对虾选育，水处理工程，循环水养殖系统有一定的经验。

  主讲课程：《藻类增养殖技术》、《水产动物增养殖技术》、《水族创意与设计》等。